מציג את כל 2 התוצאות
מיקסר תעשייתי
אם אתם מנהלים מטבח מסחרי, ברור לכם שזמן שווה כסף: ככל שתוכלו להכין ולערבב את המרכיבים מהר יותר, כך תשרתו את הלקוחות שלכם ביעילות רבה והיא תתורגם בתורה להכנסה יותר גבוהה. זהו המקום שבו מיקסר תעשייתי יכול לעשות עבורכם שינוי עצום – עם מנוע חזק ומגוון גדלים, המיקסר שלכם יוכל לקחת על עצמו מגוון משימות ולחסוך לכם זמן יקר במטבח.
מיקסר תעשייתי כל מה שהוא יודע לעשות עבורכם במטבח
בעולמות הייצור והתעשייה, המיקסר התעשייתי לא נח לרגע. הוא משמש לערבוב, פיזור ומיזוג של מגוון חומרים כמו אבקות, נוזלים, רטבים, משקאות ועוד המון. אפשר לפגוש אותו בדגם שולחני קטן וקומפקטי ועד ליחידות רצפה ענקיות, שמתמודדות עם מאות גלונים של חומר. הוא שחקן נשמה פעיל בתעשייה הכימית בה ציפויים, דבקים ופולימרים דורשים ערבוב אחיד ומדויק, בתעשיית התרופות בה מייצרים כמוסות, סירופים וטבליות, בתעשיית הקוסמטיקה בה מייצרים תמרוקים וגם בתעשיות הבנייה, המים, הנפט והגז.
אבל את הדגם המוכר ואולי גם הפופולרי ביותר של כל מיקסר נמצא, איך לא, במטבח. כאן מתגבשים מרקים, מאפים, רטבים ואפילו משקאות לכדי חומרים אחידים והכל דרך מכשיר רב-תכליתי עוצמתי ואיכותי. אז מה אפשר להכין עם המיקסר הנהדר שלכם? הנה כמה דוגמאות טובות:
- מאפים – מיקסר תעשייתי מערבב ולש בצק ללחמים, פיצות ומאפים ממגוון סוגים. ובערבוב מרכיבים נוספים אפשר גם להכין קצפת, ציפויים ותוספות מעולות.
- רטבים – ערבול ומיזוג של מגוון מרכיבים לכדי מרינדות, תבלינים ורטבים, תיבול והחדרה של מרכיבים כמו שמן או חומץ וקבלת מרקם חלק ועשיר.
- תבשילים ומרקים – המיקסר הוא החבר הטוב ביותר של בשלני המרקים, המחית ושלל הירקות שמהם אפשר להרכיב וליצור מנות מופלאות.
- משקאות – גם שייקים, מילקשייקים ושלל משקאות מעורבבים כמו מרגריטות, קוקטיילים ודקירי יכולים לקבל טוויסט מופלא דרך המיקסר שלכם במטבח.
- בשרים – אפשר לערבב במיקסר מרכיבים להכנת בשרים שונים כמו המבורגרים, קציצות, נקניקיות ועוד.
איך לבחור מיקסר שהוא באמת טוב?
עם המאפיינים הנכונים והטכניקה המדויקת, אפשר ליצור תוצרים בטעם ובאיכות משובחים שהלקוחות יהנו מהם פעם אחר פעם. הנה כמה מהפרמטרים שיעזרו לכם לרכוש את המיקסר המתאים ביותר למטבח התעשייתי:
- קיבולת המכשיר – אתם זקוקים למיקסר שיכול להתמודד באופן קבוע עם נפחי וכמויות החומרים שאתם רוצים לערבב בבת אחת. במיס ציוד למטבחים תוכלו לרכוש מיקסר תעשייתי במגוון גדלים: 10 ליטר, 20 ליטר, 25 ליטר, 30 ליטר וגדלים נוספים.
- עוצמת המיקסר – בדומה לרכב, ככל שלמכשיר כוח סוס גדול יותר, כך הוא יספק לכם עבודה עוצמתית וביצועים גבוהים יותר. כמובן שמיקסר עם הרבה כוחות סוס יעלה יותר ולכן לא בטוח שאתם צריכים את המיקסר עם כוח הסוס (HP) הכי גדול, אלא פשוט כזה שהכוח ויכולות הערבול שלו מספיקות לכם כרגע וקצת מעבר. כדי לצמצם עלויות, תוכלו לרכוש מיקסרים מחודשים שהוחלף בהם רכיב, שתוקנו או שופרו.
- עמידות – אין שום פרקטיות במיקסר שמתקלקל ויוצא משימוש תוך זמן קצר ולכן אין להתפשר על המבנה היציב ואיכות הרכיבים, בדגש על הקערה והמנוע.
- מהירות הפעולה – מיקסר תעשייתי טוב הוא כזה שמהירותו באמת מתאימה למרכיבים שאיתם עובדים וכמובן לקצב שבו המטבח פועל. לחלק גדול מהיחידות יש כמה הגדרות מהירות, מה שהופך אותן לוורסטיליות יותר מבחינת תנאי המטבח והצרכים הדינמיים שלו לאורך היום.
- פשטות השימוש וקלות התחזוקה – המיקסר אמור להיות פשוט לתפעול וגם נוח מאוד לניקיון בסיום הפעולה. ומהו מיקסר שקל לנקות? פשוט: להבי ערבוב נשלפים, כיסויים על הצירים ואלמנטים נוספים שניתן לפרק, לנקות ולהרכיב בקלות כדי לשמור על סטריליזציית המטבח וניקיון המוצרים בו.
בשורה התחתונה, המיקסר שלכם אמור לכלול קיבולת, הספק, מהירות, עמידות וגם מספר מאפיינים נוספים שנותנים לכם מענה לכל צורך בתהליכי ההכנה ובישול המזון. שקלול קפדני של הגורמים הללו יסייע לכם לאתר את המיקסר המושלם וליהנות מביצועים קולינריים אמינים ואיכותיים מכאן והלאה.
מחפשים מיקסר תעשייתי שמחולל פלאים במטבח?
המיקסר התעשייתי משחק תפקיד מפתח בכל מטבח מקצועי באשר הוא. האבזור והרכיבים, הגדרות המכשיר והפונקציות השונות, המנוע החזק וגם אפשרויות הערבול חוסכים לכם בזמן ומאמץ ומבטיחים תוצאות איכותיות בכל הכנה. עם היכולת ללוש, לערבב, לערבל ולבחוש מגוון רחב מאוד של מרכיבים, מדובר במוצר חובה לכל קייטרינג, מסעדה וסוגי המטבחים, שמעשיר את הרפרטואר הקולינרי שלכם ומייעל את המטבח וכל אפשרויותיו.
אנחנו במיס ציוד למטבחים עומדים לרשותכם בכל צורך במיקסר תעשייתי וערוכים לתכנון, התאמה, אספקה והתקנה בהתאם לכל הצרכים והדרישות.
את הידע, הניסיון, המיומנות והמוניטין שלנו צברנו בעשייה מקצועית ובלתי מתפשרת של למעלה מ-30 שנים וכיום אנו נהנים לשרת מגוון רחב של לקוחות בכל סדרי הגודל כמו מסעדות, מאפיות, מטבחים מוסדיים, חברות הסעדה וקייטרינג, בתי חולים, בסיסים צבאיים, לקוחות פרטיים מתחומי הבישול והאפייה ועוד המון. לכל שאלה ולקבלת הצעת מחיר צרו עמנו קשר ונשמח לתת לכם שירות.